Política de Privacidade
A proteção dos seus dados pessoais é importante para nós. Conheça como utilizamos e protegemos as informações que nos fornece através deste website.
Última atualização: 4 de novembro de 2026
1. Responsável pelo tratamento dos dados
O website do Restaurante Viriato, disponível em viriatorestaurante.pt, destina-se à divulgação do restaurante, das suas ementas, ofertas e à receção de pedidos de reserva.
O tratamento dos dados pessoais fornecidos através do formulário de reservas é realizado pela entidade responsável pela exploração do Restaurante Viriato.
Morada: Estrada Nacional 339, Aldeia da Serra, 6270-371 Seia, Portugal.
Email de contacto: serradaestrela@tavfer.com
2. Dados pessoais recolhidos
Ao preencher o formulário de reservas, são recolhidos os seguintes dados:
- Nome do cliente;
- Número de telefone;
- Endereço de email;
- Número de pessoas;
- Data e refeição pretendidas;
- Observações introduzidas voluntariamente.
O funcionamento técnico do website e dos serviços associados pode também envolver o tratamento de informações técnicas, como o endereço IP, dados do navegador, data e hora do pedido e informações necessárias à verificação de segurança.
Solicitamos que não sejam incluídos nas observações dados pessoais sensíveis ou outras informações que não sejam necessárias à gestão da reserva.
3. Finalidade e fundamento do tratamento
Os dados fornecidos são utilizados para receber, analisar, gerir e responder aos pedidos de reserva, contactar o cliente e verificar a disponibilidade do restaurante.
Estes dados são também utilizados para enviar automaticamente ao cliente uma mensagem de confirmação de receção do pedido de reserva.
O fundamento jurídico do tratamento associado à gestão de reservas é a realização de diligências pré-contratuais a pedido do cliente e, quando aplicável, a execução do serviço solicitado, nos termos do artigo 6.º, n.º 1, alínea b), do Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados.
O tratamento de informações técnicas necessário à proteção do formulário contra spam, utilização abusiva e tentativas automatizadas pode basear-se no interesse legítimo de garantir a segurança do website e dos seus serviços, nos termos do artigo 6.º, n.º 1, alínea f), do RGPD.
Os campos assinalados como obrigatórios são necessários para processar o pedido de reserva. Sem esses dados, poderá não ser possível responder ao pedido.
Os dados recolhidos através deste formulário não são utilizados para o envio de publicidade ou newsletters.
4. Processamento e partilha dos dados
O website utiliza serviços tecnológicos externos para garantir o seu funcionamento, a segurança dos formulários e o envio de notificações relacionadas com as reservas.
Entre os serviços utilizados encontram-se:
- Cloudflare: responsável por serviços de alojamento, distribuição de conteúdos, segurança e processamento dos pedidos através do Cloudflare Workers.
- Cloudflare Turnstile: utilizado para verificar a legitimidade das submissões e ajudar a proteger o formulário contra bots e utilização abusiva.
- Resend: utilizado para enviar as notificações de reserva à equipa do restaurante e as mensagens automáticas de receção aos clientes.
Os dados dos pedidos de reserva podem ser acedidos por membros autorizados da equipa responsável pela sua gestão e pelos prestadores tecnológicos necessários à prestação destes serviços.
O serviço Resend é fornecido pela Plus Five Five, Inc. e utiliza infraestrutura de armazenamento nos Estados Unidos da América, mesmo quando é selecionada uma região europeia para o envio de emails.
Segundo a documentação do fornecedor, as transferências internacionais aplicáveis são abrangidas por mecanismos de proteção de dados, incluindo cláusulas contratuais-tipo.
Para mais informações, consulte:
5. Conservação dos dados
Os dados pessoais são conservados apenas durante o período necessário às finalidades para as quais foram recolhidos, sem prejuízo de eventuais obrigações legais aplicáveis.
No serviço Resend, os emails e respetivos registos de envio são conservados durante 30 dias nos planos gratuitos e nos planos pagos standard, de acordo com a política de conservação publicada pelo fornecedor.
As notificações de reserva recebidas nas caixas de email da equipa do restaurante são geridas separadamente e podem estar sujeitas a períodos de conservação diferentes, de acordo com as necessidades operacionais e obrigações legais.
Os dados que deixem de ser necessários devem ser eliminados ou anonimizados, quando não exista fundamento legal para a sua conservação.
6. Direitos dos titulares dos dados
Nos termos da legislação aplicável, os titulares dos dados pessoais podem exercer, quando aplicáveis, os seguintes direitos:
- Direito de acesso aos dados pessoais;
- Direito de retificação de dados incorretos;
- Direito ao apagamento dos dados;
- Direito à limitação do tratamento;
- Direito de oposição ao tratamento;
- Direito à portabilidade dos dados.
Para exercer estes direitos ou solicitar esclarecimentos sobre o tratamento dos seus dados pessoais, contacte: serradaestrela@tavfer.com .
Tem ainda o direito de apresentar reclamação junto da Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD), através do website www.cnpd.pt .
7. Segurança dos dados
São utilizadas medidas técnicas e organizativas destinadas a proteger os dados pessoais contra acessos não autorizados, divulgação indevida, perda ou utilização abusiva.
O website utiliza ligações HTTPS e serviços de infraestrutura e segurança disponibilizados pela Cloudflare.
O processamento dos pedidos de reserva é realizado através do Cloudflare Workers, utilizando o serviço Resend para o envio dos emails.
O formulário encontra-se também protegido pelo Cloudflare Turnstile, que ajuda a identificar e limitar submissões automatizadas ou abusivas.
Apesar das medidas adotadas, nenhum sistema de transmissão ou armazenamento eletrónico garante segurança absoluta.
8. Serviços externos e tecnologias do website
O website utiliza recursos externos, incluindo fontes disponibilizadas pelo Google Fonts e um mapa disponibilizado pelo Google Maps na página de contactos.
Ao carregar esses recursos, os respetivos fornecedores podem receber informações técnicas relacionadas com o dispositivo e a ligação do visitante.
O website pode utilizar cookies ou tecnologias semelhantes necessários ao seu funcionamento e à segurança dos serviços.
Outros serviços de terceiros podem utilizar tecnologias próprias, sujeitas às respetivas políticas de privacidade e aos requisitos legais aplicáveis, incluindo a obtenção de consentimento quando necessária.
Para mais informações, consulte a Política de Privacidade da Google .
9. Reservas e confirmação de disponibilidade
O envio do formulário corresponde exclusivamente a um pedido de reserva e não representa a confirmação automática da disponibilidade de mesa.
Após o envio do pedido, o cliente recebe uma mensagem automática no endereço de email indicado, confirmando que o pedido foi recebido.
A equipa do restaurante poderá entrar posteriormente em contacto com o cliente para verificar a disponibilidade e confirmar a reserva.
As mensagens automáticas de receção não devem ser interpretadas como confirmação definitiva da reserva.
10. Alterações à política
Esta Política de Privacidade poderá ser atualizada sempre que existam alterações relevantes nos serviços, nos procedimentos de tratamento de dados ou nas obrigações legais aplicáveis.
A versão atualizada será disponibilizada nesta página, com indicação da data da última alteração.